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TUhjnbcbe - 2021/8/18 9:01:00

话题

吃香喝辣在金坛

天冷了,要用热腾腾的美食抵御严寒。三五好友,何以解馋?今天推荐的是江湖味道,“鲜虾美蟹”——进店!

当夜幕降临

这条路上的树影里就亮起如豆的灯火

一家家店铺,犹如一个个江湖

今天我们遇见的这个小江湖

既可以让你吃的到麻辣火爆的江湖味道,

又可以吃到时尚应季的美味,

一爿不起眼的小店,

店内布置简单干净

川味、湘味、粤味、淮扬菜让人欲罢不能,

第一次吃到了这么多口味,

滋滋美味,难以忘怀。

不过,小编一行人来到鲜虾美蟹

主要还是为解一个“馋”字

开宴前,先去厨房逡巡一遭

厨房备货充足,琳琅小菜小吃满满扎扎阵列

鲜虾美蟹的菜品有个特点:

追求食物的本位,调料只是打辅助

话不多说,入席!

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冬天的餐桌是羊肉的秀场

一到冬季,夜霾都是羊汤味的

架一口热气熊熊的敞口碳火炉

一盆红汤羊蝎子

绝对是冬天儿最好的吃喝。

吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。

就那吃相,非但不雅观,

甚至有些野蛮。

可话说回来,

这吃像怎么看怎么透着股豪爽!

论味道,就一个字儿,美!

此时,一口羊肉,抵十条秋裤啊!

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和羊蝎子最相衬的搭档

在这里是糍粑

薄薄的撒上芝麻、花生碎、糖,

咬一口又糯又脆

整个餐桌上,最合小编心意的是这一枚小糍粑

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梁实秋先生曾在《馋》里写道

“一年四季的馋,周而复始的吃”

属于秋冬的馋,在金坛,是鲜虾美蟹

酱酿油烹,大大细细团成一盘

口感又甜甜咸鲜,又韧却绵

鲜脱眉毛,有味儿到词穷

喜欢口味重点的吃货,能和鲜虾美蟹斗“鲜”的

大概只有蟹了吧

虾兵蟹将一锅上,

美得让你忘吃相。

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和蟹有关的美食

在这家店里还有虾蟹粥

鲜得来

掉眉毛

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还有和鲜有关的就是小海鲜

炒蛏子、花甲大咧咧霸气上桌

边吃边吐壳

豪气也不过如此。

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再论与鲜有关的便是鱼,

这是番茄龙利鱼

龙利鱼是一种暖温性近海大型海鱼,

味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,

加上浓浓的番茄汤,

这味道谁吃谁知道。

不过,鲜虾美蟹还有一种做法

比较少见就是煎

外焦里嫩的鱼肉

香煎来吃味道真是棒极了。

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喜欢吃香煎的

也一定喜欢吃烤的

鲜虾美蟹的烤羊排做的相当精致

味道也是肥而不腻,

肉质细嫩,外焦内嫩,满口流汁

还有用烤箱烤出的牛蛙

味道也不一般

烹调,简单才是不简单的

有了烤箱和盐巴,还有什么不可说的?

寻着香味去吃吃看吧

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当初武松进店就叫三斤牛肉,十八碗好酒

豪气也不过如此

如今喜欢吃鸡爪的人们越来越多

来三斤鸡爪吧吧的人

在鲜虾美蟹也能这般豪气,

鸡爪焖得酥烂,啃起来很过瘾

妈妈再也不用担心我的手了

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一起喝酒的人好找,

一起喜欢吃鸭头的人难寻

对鸭头的爱,也是南北无争,天下大同

鲜虾美蟹的鸭头,

自己秘制的

慢慢拆骨,酱香回味

不知用了什么法子做的

让人吃了还想吃

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在鲜虾美蟹不仅可以吃到以上硬菜,

也可以吃到小吃

诸如串串香、冒菜

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还可以吃到武汉的热干面、

四川的担担面

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还有店家用心制作的良心烧麦

这块头、这用料

有顾客说,闭着眼都能吃出里面的配料!

屋外寒夜北风凛冽,房里灯火暖意

众人围炉欢聚,笃汤吃肉,

没有人会拒绝这个场景

食到半酣,已经有人满面红光

灯光昏沉,暖意上涌

让人有底气再次一头扎进冬夜的寒风里

鲜虾美蟹

等着你光临!

小编们纵然再饕餮,也尝不遍鲜虾美蟹全部的菜色了

还有满满三页的神秘菜单

就等诸位小吃货、大老饕,一一破解啦

福福

鲜虾美蟹女主人给大家发福利啦~!

请大家

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