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下载6月8日一早,
金坛区老人助餐点定点餐饮企业
西城金餐美食城的工作人员就忙开了。
大厨生火、掌勺,
5名工作人员着手饭菜打包,
准备送往城区22个助餐点。
金坛区民*局养老服务科科长许翠萍告诉记者,目前全区有多名60岁以上老人在助餐点就餐,覆盖25个小区。区财*给予老人助餐点补贴,每天补贴标准为60岁以上2元、70岁以上3元、80岁以上4元、90岁以上9元。老人可以在助餐点就餐,也可以把饭菜带回家。
记者在北门社区金沙花园助餐点看到,
中餐标准分别为9元、12元和15元。
每天由老人自己或子女提前订餐,
社区汇总订餐信息,报餐饮企业按需定制。
据统计,
金坛区每月财*补贴老人就餐费用约13万元,
全年专项支出达万元。
许翠萍说,
供给定点的好处在于
能将食品安全、质量追溯到
田头、摊点、厨房、餐桌,随时督查
并作出整改措施。
定点餐饮企业负责人郑中华坦言现在的菜价不低,老人的要求又高,做老人助餐点业务弄不好就可能亏损。但他表示,即便赚不到钱,也要把这份公益做下去,尽到企业的社会责任。为此,企业每天在定点菜场的定点摊位定量采购,并指派专门厨师,实行定点配送,对每一道程序都严格操作并上墙公示。
“这里的饭菜新鲜、干净,我们老人吃得放心。”
93岁的仓房小区居民吴义吃完饭后说。
金沙花园94岁老人邓景英特别爱吃助餐点的红烧肉、肉圆。她说,老年人牙齿不好,助餐点的饭菜以软烂为主,很适合老年人。记者在采访中了解到,
不少老人希望助餐点
能提供面条、馄饨和咸粥等品种。
同时,对残疾老人、病患老人
实行上门订餐、送餐服务。
许翠萍表示,
将尽快把老人们的要求传递给
助餐点定点餐饮企业,
提高老人的用餐满意度。
来源:常州道德讲堂
编辑:vivian
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