“丹东站几乎每人都拎着泡沫箱子”
最近上了热搜
原来是装满了丹东草莓
每次春节离家
都是对后备箱的一次大考
塞满了家人沉甸甸的爱
来,打开你的返程后备箱
让茅茅为你添上更多“家乡味”!
01肉肉不能少
金坛茅山因为产盐,村民自古便用盐来腌鸡鸭鹅鱼。如今,茅山咸货依旧遵循纯手工腌制的习俗,“仙姑晒冬”更是别样的茅山冬日景象。
在诸多茅山咸货中,上过央视的茅山老鹅和仙姑咸猪手是仙姑村最具代表性的菜肴,肉质细嫩,越嚼越香。可以在仙姑村鹅货店购入哦~
02主食吃饱饱
茅山土地肥沃,盛产山芋,上阮山芋粉丝曾获评“江苏省名优产品”,茅山山芋粉丝制作技艺还被认定为常州市非物质文化遗产。
上阮村有20多家大大小小的纯手工粉丝作坊,这里的粉丝以白净出名,原料仅为山芋和水,不掺加任何添加剂。色泽玉润,口感爽滑,有韧性。
晾晒山芋粉丝邵桢摄
你可以在上阮味道餐厅、贤茗居农庄、京东农业等餐厅品尝粉丝菜肴,也可前往丰番农品展示中心,将上阮山芋粉丝、大米杂粮、新鲜蔬果、好茶醇酒等特产通通塞入后备箱。
03美酒配佳肴
好吃的带足了,当然还要带上来自金坛茅山的特色佳酿——金坛封缸酒。年,金坛封缸酒传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。
封缸酒栗子饼柿子丨王群摄金坛封缸酒属黄酒系列,以金坛“标米”为主要原料,按照传统秘方精心酿制而成。其成品色泽金碧自然,酒性中和,醇稠如蜜,馥郁芳香,营养丰富。
封缸酒丨叶林生摄04茶香萦乡愁
金坛素有中国绿茶(名茶)之乡、全国重点产茶区的美誉,度假区内茶园茶厂遍布。后备箱再满,一定可以再塞几盒“金坛雀舌”和“茅山青锋”吧?最是家乡味,送礼自品两相宜~
金坛雀舌外形扁平挺秀,因形似雀舌而得名,香气清高,栗香明显且持久,滋味鲜爽,叶底嫩匀,是江苏省常州市金坛区特产、中国国家地理标志产品。
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